Babka piaskowa

Babka piaskowa

Moja propozycja na dziś – babka piaskowa.

Babka

Składniki

6 jajek 1 szklanka cukru
6 łyżek oleju
2 łyżki octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kopiasta szklanka mąki

 

Babka

 

Wykonanie: 

Białka ubić na sztywno, dodać cukier, a potem żółtka (ubić trochę), wlać olej wymieszany z octem i dokładnie ubić. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i  dokładnie wymieszać. Przełożyć do foremek piec kilka minut aż się zarumienią (trudno mi powiedzieć ile bo nie zwróciłam uwagi ile, ale jak wciskam wykałaczkę to nie przykleja się ciasto).