Ciasto z owocami na jogurcie naturalnym

Dzisiaj polecam ciasto z owocami na jogurcie naturalnym.

Składniki

240 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g cukru
2 jajka
cukier wanilinowy
50 g stopionego masła lub oleju
250 ml (duży ) jogurt naturalny

Kruszonka

100 g mąki
70 g masła
30 g cukru pudru

Cukier puder do posypania

700 g dowolnych owoców

Wykonanie

Przygotowanie kruszonki
Mąkę , cukier puder oraz masło razem mieszamy i robimy małe grudki, odstawiamy do schłodzenia.
Jajka wraz z cukrem i cukrem wanilinowym ubijamy na puszystą pianę (na wysokich obrotach). Następnie dodajemy stopione przestudzone stopione masło, jogurt naturalny oraz małymi partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia(zmniejszamy obroty aby nie chlapało).
Gotowe ciasto wykładamy do formy układamy owoce i posypujemy schłodzona kruszonką. Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok 40-45 minut.