Proste w przygotowaniu ciasto z owocami

Dzisiaj polecam proste w przygotowaniu ciasto z owocami.

Składniki

5 łyżek mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
½ szklanki cukru
125 g masła
3 duże jajka
 łyżka oleju 
400 g owoców
łyżka mąki ziemniaczanej (do owoców)
odrobina cukru pudru (do owoców)

cukier puder do posypania cista

Wykonanie:

Mąkę pszenną oraz ziemniaczana wymieszać, dodać masło i dokładnie rozetrzeć rękami. Gdy masło będzie już dobrze roztarte z mąką dodać cukier i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Na koniec dodawać powoli jajka. Gdy składniki się dobrze połączą wyłożyć na formę.

Owoce ja dzisiaj użyłam rabarbaru  i truskawek oprószyć mąką ziemniaczaną i cukrem pudrem aby nie poszły na spód ciasta.

Na gotowe ciasto wyłożyć owoce i piec przez ok 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.