Sałatka z brokułem

Wczoraj rozpoczęłam sezon rowerowy, nieco inny niż co roku, ponieważ pierwszy raz z synkiem.  Spędziliśmy na rowerach pół dnia i jeszcze miał mało, nauczył się sam jeździć na dwóch kółkach i składać zakręty. Na wycieczkę wzięliśmy zapas Granole orzechowe, a na kolację sałatkę z brokułem.  

Sałatka z brokułem

Składniki:

1 brokuł
200g makaronu muszelki
1 por (biała część)
kilka pomidorków koktajlowych
1 mała muszka groszku
1 sos sałatkowy koperkowy
200g szynki
sól, pieprz do smaku
szczypior, koperek

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente. Brokuł krótko obgotować, groszek odsączyć, por oczyścić i drobno pokroić białą część. Szynkę pokroić w kostkę, szczypiorek i koperek drobno posiekać. Przygotować sos według przepisu na opakowaniu. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać doprawić  solą i pieprzem oraz sosem sałatkowym.