Tarta z jabłkami

Tarta miała być na popołudnie do kawy, ale zanim goście przyszli ciasta już nie było, bo każdy po kawałeczku kosztował.

Tarta z jabłkami

Składniki na ciasto:

80g cukru
240 g maki
150g masła
2 żółtka

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części i chłodzimy w lodówce ok pół godziny. Po schłodzeniu 2/3 ciasta wykładamy do wysmarowanej masłem formy, nakłuwamy widelcem. Podpiekamy 15 minut w temperaturze 175 stopni.

Tarta z jabłkami

4 jabłka
100g cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka masła

Jabłka płuczemy, obieramy ze skórki kroimy na małe kawałeczki. Podsmażamy na maśle z dodatkiem cukru i cynamonu.

Na podpieczone ciasto dajemy przestudzone jabłka, i pozostała częścią ciasta 1/3 dekorujemy ciasto. Ponownie wstawiamy do piekarnika tym razem nagrzanego do 180 minut i pieczemy 20 minut.