Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

Dzisiejsza moja propozycja to zupa krem z dyni.

Zupa krem z dyni

Zupa krem dyni[/caption]

Składniki:

1 mała dynia
4 średnie ziemniaki
4 ząbki czosnku
grzanki
Sól, pieprz, kostka rosołowa

Zupa krem dyni

Wykonanie:

Dynie i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Zalać wodą aby dokładnie przykryć warzywa, dodać kostkę rosołową i gotować aż warzywa będą miękkie. Czosnek obrać, dodać do warzyw. Gdy warzywa już zmiękną całość zmiksować i doprawić do smaku. Ja dodaję zieloną pietruszkę i suszoną bazylię. Na zdjęciu tego nie widać bo niezbyt apetycznie to wygląda. Znajoma poczęstowała mnie posypane płatkami migdałów, ja zrobiłam z grzankami.

Zupa krem dyni

A dzisiaj jak miałam gorącą zupę, polałam zimne placki ziemniaczane. Wcale nie było to takie złe połączenie.